40岁对男人而言，是一道坎，负担最重，压力最大。40岁男人的健康就像春季的雪山一样，看上去巍峨伟岸，却已开始悄悄融化。健康教育专家洪昭光曾用“十面埋伏”来形容中年男性面临的现状。并警告：男人40要“保养”。
保养从肌肉开始
肌肉锻炼是缓解健康问题的有效途径。肌肉训练包括耐力训练、力量训练和速度训练，中年人则更应侧重肌肉的柔韧性，比如多做些抻拉动作。
但要注意，单一的运动不能获得健康；且过度的运动负荷可引起心肌病理性肥大，心肌缺血等。因此，应针对不同部位采取不同的锻炼方式。比如：慢跑、爬山、游泳、骑车等，都是通过活动肌肉达到改善人体代谢模式，提高心血管功能，缓解压力等作用。而且，力量训练和有氧运动必须结合起来使用。
40岁的“多与少”
男人40岁就要干40岁应该做的事情，不能再毫无节制地胡吃海喝，随便熬夜了。专家给出了“多与少”的建议：
少一小时忧虑，多一小时欢笑。少一次紧张，多一次休息。少一晚社交聚会，多一晚读书看报。少参加一次酒宴，多一次与家人共进晚餐。少一小时在灯光下，多一小时在日光下。少一小时工作，多一小时去医院体检。少吃一份肉食，多吃一份蔬菜。少一小时开车，多一小时步行。在一多一少的变化中，保养会慢慢完成。
多吃胡萝卜和鲜枣
男人40要明白什么该吃、什么要少吃、什么不能吃。洪昭光曾说，商务餐会时要远离生猛海鲜；长期在办公室做文字工作、守着电脑的人，每星期最好吃上3根胡萝卜，以保证体内维生素A的正常含量，预防视力下降。脾气暴躁者应该借助牛奶、酸奶、骨头汤等含钙食物以平和心态。当人压力过大、紧张时可以每天吃3～5个鲜枣以备足维生素C等。
疲劳的时候不宜大吃一通鸡鸭鱼肉。因为疲劳时人体内酸性物质积聚，而肉类食物属于酸性，会加重疲劳感；相反，新鲜蔬菜等碱性食物能使身体迅速恢复。如有条件，洗个热水澡，能使人精神焕发，解除疲劳。
有吸烟习惯的人，每天应多吃胡萝卜、柿子椒、青葱、菠菜和橙黄色的水果等，或者补充点维生素A、维生素C和无机盐，这样有利于减少患心血管病、肺癌和呼吸系统疾病的危险。
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